dans ma cuisine

Salade piémontaise

Ingrédients pour 4 personnes: - 8 feuilles de laitue - 300g de pommes de terre - 150g de jambon en dès - 2 tomates - 3 oeufs - 10 cornichons - 1 cuil à café de moutarde - 200g de fromage blanc - 1 cuil à soupe de jus de citron - 4 brins de cibloulette...

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26 juillet 2019

Linguines aux tomates cerises et pesto rosso

Ingrédients pour 4 personnes: - 350g de linguines - 300g de tomates cerises - 2 gousses d'ail - 60g de parmesan - 1 petit pot de pesto rosso - 2 branches de basilic - huile d'olive - sel et poivre Préparation: Cuire les linguines dans l'eau bouillante...

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26 juillet 2019

Salade mexicaine aux crudités

Ingrédients pour 4 personnes: - 8 feuilles de salade romaine - 2 tomates - 2 avocats - 1 petit oignon rouge - 150g de maïs - 150g de haricots rouges cuits Préparation: Couper les tomates et les avocats en dès. Emincer l'oignon rouge. Rincer et égoutter...

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25 juillet 2019

Tarte saumon, courgette, chevre

Ingredients: - 1 pate brisée (recette dans les bases) - 400g de filet de saumon - 1 courgette de taille moyenne - 2 gousses d'ail - 3 oeufs - 1 bûche de chèvre - 25cl de creme semi épaisse - 10cl de lait - 2 c à soupe de maïzena - 1 c à café de muscade...

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24 juillet 2019

Galettes courgettes ricotta

Ingredients pour 4 personnes: 1 courgette pas trop grosse 1 oeuf 100g de ricotta 35g de parmesan 130g de farine 2 branches de thym, sel et poivre Pour la panure: 3 œufs, 50g de chapelure, 35g de farine, huile pour la friture. Préparation: Râper la courgette....

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22 juillet 2019

Tarte aux mûres

Ingredients: Pour la pâte à sucre: 100g de beurre ramolli 80g de sucre glace 1 oeuf 1 c à s de vanille liquide 200g de farine Pour la garniture: 250g de mûres pour la confiture + 350g pour la déco 150g de sucre en poudre 4cl de kirsch Sucre glace pour...

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22 juillet 2019

Salade de lentilles

Ingredients pour 4 personnes: 150g de lentilles 1 concombre 125g de mâche 2 tomates rouges côtelées Préparation: Faire cuire les lentilles comme indiqué sur le paquet. Une fois cuite les égoutter et les passer sous l'eau froide afin d'arrêter la cuisson....

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7 juillet 2019

Menu du 7 au 12 juillet 2019

Dimanche midi: taboulé libanais et merguez cuitent au barbecue Dimanche soir: boursin burger, frites Lundi midi: tomates farcies au fromage frais, roti de porc à la moutarde et pommes de terre Lundi soir: restes, salade verte Mardi midi: quiche à la provençale,...

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7 juillet 2019

Taboulé libanais

Ingredients pour 5 personnes: - un demi bol de boulgour - 4 tomates - 3 petits oignons nouveaux - 1 branche de menthe - 1 citron - 3 CaS d'huile d'olive - sel Préparation: Couvrir d'eau le boulgour pendant environ 30min afin qu'il ramolisse. Coupez les...

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