pâte feuilleté sans pliage

Au thermomix

Ingrédients:

• 120g de farine
• 120g de petits suisses à 40% mg minimum
• 60g de beurre en morceaux congelé
• 1 pincée de sel

Préparation:

• Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 10sec/ vitesse 6.
• Sortir la pate du bol et la mettre en boule en la farinant si necessaire.
• Réserver 1h au réfrigérateur avant de l'étaler au rouleau sur un plan de travail fariné.