Pâte feuilleté express

Au thermomix

Ingrédients:

• 150g de farine
• 150g de beurre en morceaux congelé
• 75g d'eau
• 1 pincée de sel

Préparation:

• Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 15sec/ vitesse 6.
• Sortir la pâte du bol et l'étaler en rectangle sur un plan de travail fariné. La replier en 3 avant de la tourner d'1/4 de tour.
• Répéter cette opération 3 fois.